L’article de l’article
- Combien de viande congelee reste stockee
- Boeuf, porc, agneau
- Oiseau
- Poisson
- Viande hachee
- Restes
- Comment decongeler d’la viande
Un congelateur est 1 moyen pratique de conserver les aliments en reserve. La bidoche reste egalement congelee, l’essentiel reste de bien la preparer et de respecter les delais. Selon le premier paragraphe, des regles sont simples, vous pourrez bien emballer l’article (dans un film, puis au sein d’ du papier d’aluminium ou 1 sac special). Avec le second, la connaissance des recommandations de base de SanPiN (regles et normes sanitaires) et la date inscrite via la convolution assisteront.
Combien de viande congelee est stockee
J’ai viande devra etre congelee a des temperatures inferieures a 18 ° C. A des taux plus eleves, la longueur de conservation sera reduite. C’est important de ne pas oublier le bon sens – la viande peut etre consommee apres un an de congelation, mais cela affectera sa qualite et sa securite. Dans l’integralite des cas, si le regard ou l’odeur inspire des soupcons, il coi»te mieux ne pas le risquer et s’en debarrasser. Surtout si l’on ne sait jamais combien de temps libre la viande a ete stockee dans une chambre froide avant d’etre livree au magasin.
Boeuf, porc, agneau
Les steaks crus, des preparations concernant le rosbif ont la possibilite de etre conserves de 4 mois a un an, les medaillons – jusqu’a six mois. Puisque le saindoux, une fois congele, perd une structure, devient lache, alors Afin de les morceaux fourchus, la duree de conservation est moindre. Les saucisses ne dureront nullement plus d’un ou 2 mois, et le bacon reste preferable d’utiliser en trente journees.
Oiseau
La duree de conservation depend de l’integrite d’une carcasse. Non fini en morceaux de poulet ou de dinde, se trouve congele jusqu’a un an, mais les pieces ne doivent pas etre stockees plus de neuf mois.
Poisson
Plus le poisson reste gros, moins il va i?tre stocke. Mes varietes alimentaires (cabillaud, plie, perche, poisson-chat, thon, tilapia) dureront jusqu’a six mois. Les anchois, le maquereau, le saumon, les sardines et autres poissons gras ne vont pas pouvoir nullement etre conserves plus de deux mois sans perte haut de gamme.
Viande hachee
J’ai bidoche congelee hachee conviendra 3-4 mois. L’espece n’a jamais d’importance – il pourra s’agir de boeuf, de b?uf, de quickflirt site de rencontre volaille ou d’une version mixte.
Plats cuisines
Mes aliments finis seront moins stockes que les aliments crus. Si nous parlons de plats de volaille, ils peuvent etre conserves congeles pendant 4 mois, mais les preparations de viande – juste 2-3.
Comment decongeler d’une viande
Cependant, meme apres avoir conserve la duree de conservation correcte, vous pouvez detruire la viande si vous la degelez directement sur la table. Un processus inegal conduira au fait qu’il reste deja occupe a decongeler a l’exterieur, mais gui?re a l’interieur. Cette condition peut augmenter le va parfois bacteries..
S’il demeure suffisamment de temps, il vaut mieux ne pas se precipiter et laisser decongeler la viande au refrigerateur. En moyenne, pour 3 kg de poids, on doit un jour Afin de decongeler. Les aliments decongeles de votre maniere ne vont pas pouvoir jamais etre prepares immediatement – ils resteront au refrigerateur jusqu’a cinq heures (volaille, poisson ou viande hachee – jusqu’a 1 semaine).
Si vous ne pouvez gui?re attendre un certain temps, utilisez un chance d’eau froide. L’essentiel reste de remplacer l’eau l’ensemble des demi-heures et de veiller a l’etancheite de l’emballage (concernant proteger la viande des bacteries de l’eau et de l’air). L’ensemble du processus prendra 1 a 3 heures, selon la masse en piece..